Грамотное планирование помещения гарантирует успех при хранении фруктов. Фруктохранилище имеет специфику в жестких допусках по изменению влажности, температуры и микроклимата. Для этого применяются различные технологии, например, холодильные установки и системы контроля атмосферы. Важна так же система вентиляции помещения, и многие другие факторы, пагубно влияющие на сохранность нежных плодов.

Преимущества и особенности строительства фруктохранилища

Фруктохранилище – представляет собой огромный ангар который не трудно построить, но нужно учитывать некоторые особенности, на самом старте производства. Например, во время проектирования нужно решить вопрос зонирования помещения, выбрать место под хранение фруктов, их фасовку, а также место погрузки и разгрузки.

Расположение на местности. Сократив дистанцию между поставщиками фруктов и ангаром, вы сбережёте на перевозке и дополнительной логистике деньги. Нужно так же учитывать комфорт транспортных путей, расположение точки для сбыта товара и климатические условия района, где будет сооружение.

  • Создание концепции хранилища. Составление бизнес-плана, тех.задания на разработку проекта;
  • Проектирование;
  • Строительные и монтажные работы;
  • Установка оборудования.

Как мы строим: этапы

Строительство и проектирование фруктохранилищ под ключ

Внутренняя логистика. Хорошо подобранные габариты склада, сократить время пути грузчика, а значит, ваши рабочие сэкономят время на каких-либо действиях, уменьшится расход электричества и износ оборудования. Стоит уделить особое внимание и время больше этому вопросу, потому что он сэкономит денежные ресурсы в дальнейшем, а наёмным рабочим предоставит комфортные условия для работы.

Оборудование. Особенности фруктохранилища не позволяют сильных изменений влажности и температуры, как и всего микроклимата. Во избежание резких перепадов используется оборудование регулировки микроклимата, которое обязано соответствовать условиям эксплуатации и удовлетворять все ваши потребности. Допустим, вы устроились в районе, где высокая температура воздуха, тогда климатическое оборудование должно быть приспособлено к этой температуре, или если высота строения многоуровневая, то необходимо подготовить специальные штабелеры и прочее. Грамотная подборка вентиляционной системы и оборудования для помещения способствует улучшению условий хранения нежных фруктов.

Эти три постулата, позволят вам качественно и стратегично обустроить фруктохранилище, снизив расходы в сравнении с хаотичным строительством.

Основные виды:

  • предусматривает сохранение некого вида фруктов (яблоко) или овоща
  • рассчитан на несколько разновидностей овощей и фруктов
  • открытого вида
  • закрытого
  • комбинированный – открытые и закрытые зоны

Что нужно учесть при планировании фруктохранилища под ключ

Необходимо знать, сколько тон будет ввозиться в помещение. От этого завися размеры. Стоит учесть специфику хранения плодов. Ягоды требуют одних условий, яблоки других, а овощи третьих. Это поможет определиться с видом плодохранилища.

При заказе строительства ангара под ключ нужно учитывать и расстояние внутри помещения, чтобы кары спокойно могли разъезжаться по территории.

Наша организация поставляет сэндвич-панели для строительства фруктохранилищ и занимается поставкой промышленного холодильного оборудования. 

Работаем по России, Казахстану и странам СНГ.

В процессе хранения плоды дышат, выделяют углекислый газ, поглощают кислород. Регулировка внутреннего микроклимата через ввод кислорода и отвод продуктов дыхания уменьшит уровень потерь.
фруктохранилище строительствофруктохранилищеПри хранении продуктов в необорудованном помещении расходы могут быть примерно 25%. Установленное оснащение сокращает потери до 5%. В результате собранный осенью урожай хранится до апреля-мая и продавать его можно весной-летом по завышенной цене.

При выборе сооружения нужно учесть нагрузку атмосферных осадков той области, где планируется постройка конструкции.

Сборка бывает:

  • из легких металлических конструкций;
  • с применением бескаркасных технологий.

Каркасные быстровозводимые овощехранилища

Каркасные ангара строятся дольше по времени, чем бескаркасные. И по ценовой политике, они стоят дороже, за счёт металлических конструкций. Детали изготавливаются индивидуально под проект чертежей, доставляют на место стройки и собирают конструкцию. Современные технологии изготовления каркасов позволяют из стали производить очень прочные изделия. При этом, тратится меньше металла и цена снижается.

Преимущества каркасных построек:

  • доступны по цене
  • планировка не требует много время
  • нужны минимальные денежные средства на обслуживание помещения
  • возможен демонтаж и перепланировка здания
  • готовое здание эстетично смотрится
  • долговечная постройка
  • безопасная и пожаробезопасная

Основные этапы строительства овощехранилища по каркасной технологии

  1. Необходимо создать проект, по которому будет проходить сборка конструкции. В неё следует учесть все возможные моменты, которые описывались выше.
  2. Производятся детали согласно проекту и доставляются на место сборки.
  3. В момент производства каркаса, устанавливается фундамент из современных сэндвич – панелей. Они изготовлены из металла, а внутри находится утеплитель. Очень практичный материал и не занимает много время в монтаже.
  4. С помощью строительной техники, начинается установка основания фруктохранилища. Оно закрепляется клепками, болтами и сваркой.
  5. После возведения всего каркаса, приступают к обшивке стен. На моменте проектирования принимается решение, каким материалом обделывать: профлистом или сэндвич – панелями.
  6. Следующий этап – устройство кровли. Вариантов может быть несколько. При этом, отлично подходят и сэндвич – панели. Тогда всё здание будет однородным.
  7. Вставка окон, дверей. Установка ворот и прочего.
  8. Монтаж необходимых инженерных систем, завоз специализированного холодильного оборудования и его установка.
  9. Готовый объект сдаётся.

правила хранения фруктов

Достаточно часто выбирается бескаркасный монтаж ангаров. Имеется ряд преимуществ, которые невозможно оспорить:

  • в сравнении с любым другим строительством, самая низкая цена за квадратный метр возведения по этой технологии
  • крайне быстро воздвигается постройка. Если объект малогабаритный, возможно его поставить за сутки
  • отсутствие требований к фундаменту. Ангар получается лёгким и основание менее затратное и по средствам, и по времени изготовления
  • в бескаркасном возведении сооружения, используется каждый сантиметр для работы. Абсолютно не чего не мешает (колонны, проёмы). Увеличивается производительность
  • ангары такого вида полностью герметичны. Их крепление соединяется надёжным швом, что не допускает протечек и снежных обвалов
  • за счёт полукруглой формы, осадки и мусор не скапливается на крыше. Отсутствие ржавчины, сохранение сил и средств на уборку.

Монтаж происходит достаточно легко таких конструкций:

  1. изготавливается проект плодохранилища, где все указывается.
  2. Устанавливается облегчённый фундамент ленточный, плитный, свайно – винтовой, столбчатый).
  3. Прямо на строительной территории, с помощью специального оборудования, изготавливаются арочные конструкции. Экономия время на транспортировку.
  4. Далее, готовые конструкции спаиваются между собой забортовочной машиной. Она обеспечивает надёжные и герметичные швы.
  5. Устанавливаются секции на фундамент и соединяются тем же оборудованием. К ним монтируют торцовые стенки.
  6. Утепляют такие овощехранилища пенополиуретаном. Всё это должно быть прописано в проекте.
  7. Устанавливаются окна и двери. По территории воздвигаются ворота и производится другое оснащение.
  8. Устанавливаются все необходимые системы, завозится и устанавливается оборудование.
  9. Сдаётся готовый объект для эксплуатации.

Как формируется цена

Самым главным критерием, является размер фруктохранилища. На сколько тонн будет рассчитано фруктохранилище. Это прямопропорционально связано с количеством строительных материалов, а это значит и стоимости. Цена зависит от используемого вида возведения фруктохранилища. С этим прямо связан тип материалов изготовления и стоимость монтажа фундамента. Эти моменты являются ключевыми при формировании цены на ангар.

Где заказать

Заказывать строительство фруктохранилища, лучше всего у тех компаний, которые уже не первый год работают на рынке по предоставлению таких услуг. Посмотрите портфолио готовых работ, почитайте отзывы. Если имеется возможность, посетите уже готовые объекты. При заключении договора, обратите внимание на гарантии, которые Вам предоставляют. Уверенные в себе предприниматели, всегда гарантируют надёжность при эксплуатации. У них имеется техническая поддержка клиентов, что весьма облегчает работу, если появятся какие – либо вопросы. Обратите внимание и на оборудование, на котором будут изготавливаться части будущего ангара. Оно должно быть обязательно сертифицированным. Иначе, вся работа будет не качественной, а постройка не долговечной.