Вентиляция и климат-контроль овощехранилища

Поддержание атмосферы определенного типа необходимо для хранения плодов овощной продукции. Контроль температуры воздуха имеет большое значение в сфере хранения продуктов питания, особенно если дело касается свежих овощей, которые достаточно быстро могут испортиться и прийти в негодный вид. Вентиляция овощехранилища оказывает прямое влияние на срок хранения овощей, в том числе и срок их годности. Поэтому климат-контроль овощехранилища поддерживается специальными системами при помощи профессионального производственного оборудования. Особое значение в этом деле имеют:
1. организация системы отопления;
2. организация системы охлаждения;
3. организация вентиляции склада.

Вентиляция овощехранилища реализовывается в качестве проектной работы. Проект вентиляции склада с овощами входит в систему, которая осуществляет климат-контроль овощехранилища. Аналитические данные являются фундаментом в организации и проектировании системы создания благоприятного климата для хранения овощей.
Наибольшим эффектом и широким распространением в этой сфере обладает система вентиляции Micro 2004. Это система учитывает все необходимые условия и температуры, которые требуются для работы с овощной продукцией. Оборудование для реализации вентиляции и климат-контроля на овощном складе задействовано в этой системе. Именно поэтому она считается безупречной и отлично подходит для данной задачи.

Практическая часть реализации системы вентиляции на складе с овощной продукцией

Система вентиляции Micro 2004 устроена таким образом, что ее эксплуатация возможна в зданиях разного типа. Это означает, что не нужно подбирать здание для овощного склада с особыми критериями, которые бы соответствовали требованиям, необходимым для установки вентиляционного оборудования.
В разных регионах страны разные климатические условия. В некоторых из них преобладает плюсовая температура на протяжении почти всего года, а в некоторых в зимний период времени температура опускается до -30. Данная система вентиляции подходит для любых климатических условий и может быть запущена в эксплуатационный режим в любом регионе. Так как ее технические характеристики позволяют системе подстраиваться под температурные условия окружающей среды. Микропроцессор (контроллер) Микро2004+ позволяет системе выполнять данную функцию.

Система контроля климата может иметь разную комплектацию. Именно от комплектации зависит способ хранения овощной продукции. В одном случае овощи необходимо хранить в контейнерах, а в другом случае их нужно хранить на территории склада насыпью.

Полноценные вентиляционные коробы лежат в основе комплектации системы, при которой овощи нужно хранить именно насыпью. Такой подход позволяет организовать обмен воздухом в полной мере и без каких-либо препятствий. Это имеет большое значение потому, что на территории склада, как правило, хранится достаточно много овощной продукции, суммарная масса которой является большой. Вентилироваться должна вся продукция без исключения. Если овощи расположены в контейнерах, то комплектация системы должна иметь вентиляционный тип Space.

Микропроцессор (контроллер) Микро2004+ необходим для того, чтобы можно было поддерживать температуру воздуха в помещении, которая необходима для комфортного хранения овощей. Так как овощную продукцию могут погубить перепады температуры в любую сторону. Поэтому вентиляция на складе овощей имеет такое большое значение и реализовывается при помощи целой системы.

На овощном складе располагаются специальные камеры, которые позволяют дозревать овощам. Температура в этих камерах должна регулироваться от +8 до -10 градусов. А влажность этого пространства должна составлять от 75% до 90%. Именно в таких условиях овощи могут благополучно дозреть и не испортиться. Основной задачей, которую выполняет вентиляция на складе овощей, является сокращение убытков до минимума. То есть овощную продукцию не просто нужно хранить при нужной температуре воздуха и уровне оптимальной влажности, но и не дать продукции портиться на протяжении длительного времени. Качество системы вентиляции определяет срок хранения овощной продукции.

Переработанная овощная продукция хранится при температуре от +12 до +15. Такие условия позволяют сохранить продукты питания свежими и не дают им испортиться раньше срока.
Также на складе присутствуют секции длительного хранения овощей, в которых температура воздуха и процент влажности поддерживаются автоматическим методом. Контроль состояния атмосферы овощного склада важен как в целом, так и в каждой отдельной его части. Современные технологии и инновационная система вентиляции позволяют выполнять эту задачу при помощи автоматического контроля и соответствующего оборудования в производственной зоне.
Какое оборудование должно быть на складе для системы вентиляции?
Воздухо-смесительные заслонки A-Hatch являются одной из ключевых составляющих вентиляционной системы. Финская компания A-Lab Ltd предоставляет комплектующие для системы по организации климата в складском помещении. В комплект системы входит несколько элементов, ключевым из которых является контроллер. Он является центром всей системы, так как собирает данные из окружающей среды, а потом тщательно их анализирует. На основе этого анализа формируются команды, которые применяются для исполнительных механизмов. Таким образом удается получить именно тот климат в помещении склада, который необходим для хранения овощей в текущий момент.
Воздухо-смесительные заслонки A-Hatch являются основным исполнительным устройством. Именно они помогают не только создавать, но и поддерживать ту атмосферу, которая необходима для того, чтобы овощная продукция не испортилась. Поэтому воздухоохладители для склада хранения овощей и являются одним из ключевых элементов всей системы для поддержания климатических условий.

В разработке проекта для контроля климата на складе с овощами используют вентиляторы серийного вида A-Fan. Эти устройства имеют свойство менять технические показатели на основании данных, которые получены из условий эксплуатации. При комплектации системы для создания особой атмосферы в производственном помещении можно выбрать либо отечественные вентиляторы, либо отдать предпочтение финской продукции. Гибкое формирование комплектации позволяет создать идеальную систему, которая будет отлично подходить для поддержания климата при конкретных условиях.